簡單做出完美蒸蛋~

我奶奶是個非常會做菜的人，她的幾道名菜如：鹹蛋蒸肉、控筍絲、炸排骨...那可是我們全家從小就愛吃到大，有些甚至是過年的指定菜色。但是今天都不是要介紹這些菜，而是另外一項他的拿手小點心：蒸蛋，那可是一絕啊～蒸出來的蛋比外面日本料理做的還要光滑細嫩，那時堂弟堂妹還小時，我每次放學回去奶奶家都會聞到美味的蒸蛋加醬油的味道，有時候幫忙餵堂妹時，還會偷偷嚐一口，那滋味真是令人回味無窮啊～

前兩天心血來潮就想說來做做看，第一次因為打蛋的方式錯誤，所以蒸蛋會有泡泡不好看，第二次就成功多了，吃起來的滋味也是加倍好吃啊～

做法其實很簡單，我是做一人份喔～先將一顆蛋打在一般飯碗裡，加水（若有高湯會更香喔）到八九分滿，記得加鹽，但是鹽的份量就看個人喜好，因為我喜歡蒸好後加醬油，所以鹽就不用太多，若是直接吃，鹽就要多一點喔，接下來就是重點了：打蛋的技巧，將筷子和碗平行的輕輕攪伴，讓泡泡不要太多，要不然就是打完蛋之後，放個十或十五分鐘讓泡泡消失，而且要記得打勻喔，這樣才會ＱＱ的，接下來就是進電鍋囉～用電鍋是最簡單的方式，電鍋大約放量米杯裡的一小格（應該是10cc吧）就夠了，切忌千萬不要放太多水，那蒸蛋就太老了，感覺電鍋一下子就跳起來了，然後讓他悶個十分鐘，香滑細嫩的蒸蛋就出現啦～

家裡有半大不小的小孩，這是最有營養又好吃的一道點心喔～媽媽們可以試試看～

嗜睡症

這幾天得了嚴重的嗜睡症，每天晚上到九點就開始昏昏沉沉非常想睡。

偏偏這幾天我又特別忙碌事情很多，有時回到家都要十點了，常常都是剛回到家洗個澡就直接昏迷在床上了，睡覺時間大概都在十點四時到十一點左右，早上起床時間也很晚，大概都要九點了，幾乎每天都睡十個小時以上，本來覺得是因為天氣冷窩在被窩裡舒服，所以才會起不來，但是也太早想睡了吧～而且是昏睡到宗銘何時上床睡覺我都沒感覺，他起床很久後我才好不容易爬起來的狀態。

就因為我的嗜睡症，再加上這幾天公司的事情和朋友的事情很多，於是好久都沒有好好正眼瞧瞧親愛的了，還好他非常獨立（哈～），昨晚半夜醒來時，突然發現，好久沒有好好端詳他了，好像瘦了點說，大家忙碌歸忙碌，不可以忘記關心心愛的人喔～

說到這，我的睡眠時間又到了，眼皮又重得不得了了，大家晚安囉～

冰糖雪蛤紅棗枸杞湯

最近認識了一個家裡開中藥行的朋友，教了我很多中藥食補的觀念，昨天給了我一小包雪蛤，叫我每天早晚加紅棗枸杞煮來喝，聽說對女孩子的身體機能會有很大的幫助。

因為是要早晨空腹喝的，於是今天一早起來，我就煮來喝，雪蛤原本是乾貨，前一天晚上就先加水泡一整晚，今天早上起來時，就會漲大成大約一個指甲的大小，因為是已經挑掉毛屑的，所以可以直接煮來吃，一人份做法如下：

先將枸杞一小把（約十顆吧）和紅棗（五顆）倒入水中（約一碗半的水），煮滾後加入冰糖，等冰糖完全溶化之後，就把雪蛤加入，煮到水滾就可以喝了。

超簡單吧～大概十分鐘之內就可以完成的早餐，這邊要特別注意的是，如果體質是和我一樣是冷底的，那紅棗就不用去核，若是熱底的就要去核喔，最好是劃幾刀之後下水煮，這樣比較容易把紅棗的味道滲入湯汁裡，致於雪蛤要放多少，就看自己的經濟狀況啦（我後來才發現，真是不便宜呢！！）～

雪蛤功效：中醫認爲雪蛤性味甘鹹，有補腎益精、潤肺養顏之功效。治療老人、病後、婦女產後虛弱、肺癆吐血、盜汗、神經衰弱等。可以調補小孩發育不良及體虛免疫功能差，以我現在氣血兩虛的體質，喝這個是很不錯的，只是一兩好像就要一千多，真是貴重的食補啊，其實男生喝也很好喔，可以強精固腎，但是這個太貴了，而且宗銘體質還不錯，所以這樣食補我是打算獨吞啦～

擾人清夢

昨晚本來打算好好休息睡個覺，因為前一天沒睡太多，於是早早就上床睡覺了，結果，半夜被弄醒，原來是被蚊子咬了好幾口，之後就一直昏昏沉沉，因為每次快睡著就被蚊子在耳邊嗡嗡的聲音給吵醒了，宗銘也被蚊子騷擾得在旁邊翻來覆去的，但是不要看宗銘平常都很早起床，不是他該起床的時候（例如打蚊子），他是死也不會起來的，因為被騷擾得實在太嚴重，讓我氣得爬起來打蚊子，果然給我看到兩隻蚊子，順利的用電蚊拍打到，又躺回去睡，結果還是有蚊子，前前後後起來三次，總共打死五隻蚊子（我強烈懷疑有些被我電昏沒被電死，不然我們家有五隻蚊子實在太誇張了），我花了這麼大的力氣打蚊子，而我們家那位大爺呢，除了被燈光照醒後起來上個廁所之外，完全是一個睡死的狀態，還真是佩服他。

今天早上起來時，又被我看到一隻蚊子在天花板上休息，就叫宗銘幫我打，他竟然和我說，他現在又沒叮你，幹麻打他，完全是給他臉上黑線很多條，這位大爺，你不知道他遲早會叮到的嗎？結果他打下來後，果然裡面吸滿了血，看樣子應該是吃很飽了，希望今天可以睡個好覺了。

好男人還是濫好人

我搞不懂有些男人總是想當好人，但是他們到最後總是傷害最多人－女王辛辣語錄

這是剛剛正好看到的一句話，作者現在在網路非常紅，紅到出書，現在還出到第二本，看到這句話真是心有戚戚焉啊～

很不幸，我家那位就是這樣的男人啦，當然啦，我知道他會變成這樣的一個男人，基本上是因為從小生活環境、生長背景，導致他養成這樣的性格，但是有時候還是很受不了啦～

我家那位就是個對朋友超好的人，尤其是女孩子朋友，可是你說他有什麼企圖嗎！？謀～完全就是一個沒企圖，只是單純的對別人好，知道別人有什麼需要，只要是網路上找得到的，或是花點小錢可以辦到的（這點真是讓我喘口氣），他是不吝給予全力幫忙的，於是朋友要錄音有錄音、要ＭＰ３有ＭＰ３、要電影有電影、找書找資訊通通沒問題，根本就是個聖誕老公公啦～而且完全不求回報喔～只要對方喜歡就好。

這種個性是很好對吧～但是問題也常出在這裡，一個男生對一個女生這麼好，女孩子會沒有感覺嗎？對方會不會想，你為什麼對我這麼好，是喜歡我吧，於是就一個又一個的女生掉進去了（基本上我應該也是這樣愛上它的，哈），只是問題就出在這裡了喔～宗銘是完全沒有那種意思的，（相信我，這絕對不是我在自欺欺人，確實是如此，基本上他並不想和任何女生發生出乎於友誼之外的情愫，我想和我剛認識時他應該也是這樣想的，只是緣分和愛讓我們兩還是在一起了），這時候傷害就會發生了，之前我常和他說，你要小心，不要常欠感情債，女孩子很容易因為人家對他好就喜歡上人了（更何況宗銘對女性朋友是不挑長相的），讓人家喜歡你，你又沒任何意思，這樣不好啦～就算你舉止行動完全止乎禮，女孩子還是會有所想像的。但是目前他還沒聽進去，總認為我在吃醋，哀～這真是天大的冤枉啊。

不過你說我完全不吃味嗎？當然不可能，但是那是剛和宗銘在一起時，因為不了解才會這樣，像現在，我一點都不擔心，因為我太了解宗銘了，他不可能再對別的女生動心，光我一個女朋友就夠煩了（哈），他不會找自己麻煩再愛上別人，這種事是他這種感情白痴做不到的。

但是我還要奉勸各位男人，對女孩子沒意思，就不要做那些曖昧不明的舉動，一個當真，這就是麻煩啊～欠感情債是要還的ㄋㄟ，愛在曖昧不明時最美是沒錯，但是前提是在，兩個人都有意思互動時，請不要誤會了～

步步生蓮

今早起床後，發現蓮花開得很漂亮，所以趕快照了幾張美美的沙龍照給大家看，很美喔～

滿滿的愛心～

圖中的便當是我們去日本時吃的便當，很好吃喔～你看得出來這是素食便當嗎！？做得超漂亮的，也很美味喔～

今天真是個被請客的日子，中午拿衣服去乾洗順便想去吃一點營養的東西補補身體，因為Ｋ說我，每天都吃蛋會營養不良，叫我走在路上，我正在和朋友講電話，突然聽到後面有人喊我的名字，我回頭一看，竟然是以前的同事Carol，她坐在車上打開窗和我招呼，因為我也正在講電話，所以也就和她揮揮手就繼續往前走，並惦記著待會講完這通電話再撥給她，等電話接通後，她說大家要去民生圓環很有名的義大利麵＂巷子＂吃飯，問我要不要一起去，幾乎都是我認識的同事，想想反正也沒事，就去和她們會合，＂巷子＂的東西果然不錯吃，便宜又大碗，我只吃了２／３，就吃不下了，真是可惜啊！四個媽媽加一個孕婦，組合起來的話題果然就是和小孩有關，不過聽聽也是挺有趣的，先實習一下囉～後來我才知道今天是為了要慶祝Kelly抽到大獎才請大家出來吃飯，我算是沾光跟到一頓大餐，在這邊真是感謝Kelly啊~

傍晚本來和朋友要約去吃晚餐，結果朋友臨時有事取消約會，我在佛堂正準備外出用餐，周大哥就來了，還帶來了香噴噴的臭豆腐，聽說是木柵還蠻有名的喔，份量超多，大概是普通份量的兩倍，而且超好吃，旁邊配的泡菜也很入味，吃完之後我就超級飽的，於是晚餐也沒有去吃。

結果晚上回家肚子餓了，煮了一點麵線再加上貞伶回屏東時拔潘媽媽種的特別給我和宗銘吃的青菜，又是一頓美味的宵夜。

總之今天真是個豐富的一天，遇到這麼多好朋友請我吃東西，真是開心啊～

好財旺旺來

上次在幫房子調整擺設時，有把房間的財位稍微整理了一下，放上開運竹、貔貅、水晶和開運搖頭娃娃，希望能夠招得好風水，讓我和宗銘的財運都順順利利。

哪裡才是財位呢？就是進門的斜對角，我們這邊的財位正好就在屋子的角落，原本是我們堆放雜物的地方，沒想到那邊是我們的財位啊～後來把財位整理了一下，才變成了照片中的模樣。

開運竹是我特別去買的，希望讓我們好運來，還好它長得也還不錯，也算茂盛了。貔貅是媽媽的愛心供獻，水晶則是有請菩薩加持過的，拿來鎮宅用的，開運搖頭娃娃則是以前同事放在桌上開運被我硬要過來的，因為很喜歡，所以也把它放在財位上。

前天宗銘買了五朵蓮花回來，但是因為我們家沒有花瓶，於是他很聰明的利用小紙箱和水袋把連花裝飾起來放在財位，其實還挺好看的，但是，這樣蓮花是不會開花的，在這邊順便和大家說一下，若是買蓮花回家，要如何讓他開呢，先把花拿到水槽從根的部份顛倒過來灌水，要一直沖喔，當你感覺他吸滿飽飽的水分後就可以了，這時候花就會展開一點點了，再來就是要把水瓶的水裝很滿，最好是花插下去後距離水面只剩下兩三公分的距離，擺放的位置陽光不能太強也不能太暗，溫度不能太高也不能太低，這樣才會開花喔，很麻煩對吧，但是沒辦法，一定要這樣，因為蓮花很需要水，而且基本上它是半夜清晨開花的，所以陽光不能太強，像我們之前去觀音拍蓮花，也是七早八早去的，要不是我爬不起來，應該會半夜就被宗銘抓出門拍照了，這就離題了，總之呢，養蓮花很困難也很容易，秘訣就是水水水～大家要學起來喔，但是後來老師和我說蓮花不要放在財位上，因為蓮花中心是空的，吸滿水後直立起來，水分就會一直流失，放在財位不好啦～我現在考慮要把他放到宗銘的書桌上，這樣我們倆個才都能欣賞到。

跨年夜

跨年夜，你們怎麼過呢？是去市府周邊人擠人，還是去五指山上喝咖啡看煙火，還是士林夜市和好吃的水煎包一起慶祝呢？

我們選擇在自己家裡度過，因為，十度以下的低溫，當然還是和心愛的人窩在家裡最舒服囉，更何況，我們家可以窗簾拉開就可以看到101的啦~(這樣說好像蠻欠打的 哈)

我晚上先回板橋和爸媽一起吃飯，回到民生社區的家時，已經快十一點了，一回家就看到窗戶已經打開，出現了一個戴毛線帽的怪叔叔正在調整相機，腳架也已經架上，心中忍住笑實在不好意思和小銘說，在室內戴毛線帽還挺好笑的，不過窗戶打開真的挺冷的，我也是穿著羽絨衣不肯脫下，之後就是等待著時間的到來。

時間快到時，我們打開電視，跟著電視裡一起到數，１０１的煙火就這樣的在我們眼前展開，到精采處時，我們這邊都可以聽得到大家開心的驚呼呢～

看完了１０１的煙火，就跑去陽台上看後方的美麗華，好一個火燒美麗華啊，感覺也是非常的美，但是實在有點遠，所以照相就照不出來囉～

新年新希望，就是希望大家都能夠平平安安快快樂樂的度過這新的一年。

令人懷念的肚皮舞

那天去幫宜潔的肚皮舞成果發表會化妝兼照相，看到大家都好開心的在跳肚皮舞，不禁讓我好懷念之前我跳肚皮舞的時候，那時候的掌聲和歡笑，一直是很吸引我的，也許，未來有一天，我會再次沉醉在肚皮舞的國度裡。